Description
Kreiert nach den Prinzipien des deutschen Gourmetkochs Tim Mälzer und geschmiedet von japanischen Meistern, sind die Küchenmesser der Shun Premier Tim Mälzer Serie ein Konzentrat an Können!
So besteht die Klinge dieser Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser von Kai aus einem rostfreien 32-Lagen-Damaststahl (ein Verfahren, bei dem abwechselnd weiche und harte Stahlschichten verwendet werden, um dem Messer Schärfe und Flexibilität zu verleihen). Es wurde beim Schmieden von Hand gehämmert(eine Technik, die als Tsuchime bekannt ist), um ihm eine außergewöhnliche Schärfe zu verleihen. Außerdem hat es einen harten Kern aus VG 10, wodurch es einen Härtegrad von 61+-1 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht.
Alle Messer dieser Serie werden von den japanischen Meisterschmieden von Seki geprüft, so dass sie ihren Zweck erfüllen.
Der Griff aus Walnussholz wurde so bearbeitet, dass er robust, ergonomisch und leicht ist, so dass jeder Gebrauch zum Vergnügen wird! Außerdem ist er sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet, was ein großer Vorteil ist.
Und schließlich ist da noch der bemerkenswerte Stil dieser Messer, der mit seinem Holzgriff und der makellos verarbeiteten Klinge für Authentizität und Modernität gleichermaßen sorgt. Sie werden fast zu einem Kunstwerk in Ihrem Tafelservice werden!
Sie werden in einer wunderschönen Box aus hellem Holz geliefert, in der Sie sie elegant aufbewahren oder an einen Liebhaber dieser Art verschenken können.
Also zögern Sie nicht länger und finden Sie die gesamte Shun Premier Tim Mälzer-Serie von Kai auf KnifeLeader!
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