Description
DieSandvik-Messerserie ist eine Serie, die speziell für professionelle Fleischverarbeiter entwickelt wurde! Leistung und Haltbarkeit sind zwei der größten Stärken dieser Messer.
Das Pariermesser ist ein Muss für jeden Metzger. Mit ihm entfernen Sie mühelos alle Sehnen und das Fett aus dem Fleisch.
Die Klinge ist 22 cm lang und besteht aus rostfreiem schwedischen Sandvik-Stahl (SWE-STEEL). Dieser Stahl vom Typ 12C27 ist sehr robust und erreicht eine Härte von 56-57 HRC auf der Rockwell-Skala. Er ist sehr beliebt für seine Schnittqualität und die höhere Drahthaltigkeit. Dank seiner ausgeprägten natürlichen Schneide ist das Nachschärfen einfacher und weniger gleichmäßig. Sie werden also an Effizienz gewinnen!
Der Griff ist sowohl hygienisch als auch komfortabel. Er verbessert zweifellos die tägliche Arbeit von Profis. Er besteht aus grauem Polypropylen, einem sehr weichen Polymer, das zu über 80% mit einem blauen Elastomer beschichtet ist, das sich sehr angenehm anfühlt. Außerdem verhindern die kleinen Rillen, dass Sie auch bei längerer Arbeit bis zur Klinge abrutschen.
Dank seiner antibakteriellen Beschichtung lässt sich dieses Messer ganz einfach per Hand oder in der Spülmaschine reinigen! Und schließlich ist es sehr wirksam gegen Muskel- und Skeletterkrankungen.
Entscheiden Sie sich also für die französische und professionelle Qualität von Fischer, um Ihre Ausrüstung zu vervollständigen!
Alle Sandvik Dual-Material-Messer finden Sie auf Knifeleader.eu!
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