Description
DerSchleifstein Prosharp 240/2000 wird bei all Ihren Schleifsitzungen schnell unentbehrlich werden! Mit ihm können Sie Ihre Lieblingsmesser pflegen, auch wenn sie unterschiedlich stark abgenutzt sind.
Zunächst einmal können Sie dank seiner beeindruckenden Größe (20x8x3 cm) mit ihm verschiedene Messermodelle pflegen, selbst große Messer wie z. B. Kochmesser. Das ist ein großer Vorteil gegenüber herkömmlichen Steinen!
Dieser Stein ist beidseitig, sodass Sie den Stahl Ihrer Messer auf beiden Seiten unterschiedlich bearbeiten können. Hier sind die Details:
– Graue Seite, Körnung 240: Empfohlen, um die Schärfe einer sehr stumpfen Klinge wiederherzustellen. Sie ist sehr abrasiv und reinigt die Schneide (die durch intensives Schneiden Mikroabfälle aus Stahl aufweisen kann, wie z. B. kleine Zähne, die Lebensmittel beschädigen), indem sie das Material vollständig abträgt, wenn Sie über die Oberfläche fahren. Sie ist wirklich empfehlenswert, wenn das Messer sehr schlecht schneidet.
– Blaue Seite, Körnung 2000: Diese mittlere/feine Körnung wird empfohlen, um die Schärfe eines Messers zu erhalten, das gerade anfängt, seine Schärfe zu verlieren, um es zu pflegen und dafür zu sorgen, dass es seine furchteinflößende Schärfe beibehält. Sie wird auch als Finish für Messer mit mittlerem HRC-Wert verwendet.
Der Stein wird mit mehreren praktischen Zubehörteilen geliefert! Sie verfügen über ein komplettes Schleifset, das im Folgenden beschrieben wird:
– 1 breite Basis mit integriertem Haken, um die Basis des Steins bei der Verwendung zu arretieren und zu verhindern, dass er sich bewegt. Die große Oberfläche fängt außerdem Wasser und Späne auf, die beim Schärfen herunterlaufen können.
– 1 Sockel, der für den Stein geeignet ist. Der Stein wird hineingeschoben, und der Sockel wird auf die breite Basis gestellt, wie oben beschrieben. Das Ganze ist stabil, um die Benutzung zu erleichtern. Außerdem ist die Innenseite des Sockels mit Silikon ausgekleidet, um die Bruchgefahr zu verringern.
– 1 Mini-Ebnungsstein, um die Oberfläche Ihres Steins zu pflegen, die bei häufigem Gebrauch tiefer werden kann. Der kleine Stein wird über die Oberfläche geführt, um die Körnung neu zu ebnen und Ihrem Schleifstein wieder eine gerade Oberfläche zu verleihen.
– 1 Schleifführung, um während des gesamten Schleifprozesses denselben Winkel beizubehalten. Sie wird auf den Rücken der Klinge geschoben (Sie können ein Papiertuch zwischen den Rücken und die Klinge legen, wenn Sie Angst vor Kratzern haben) und hilft Ihnen dabei, den richtigen Winkel beim Schärfen des Drahtes beizubehalten.
– 1 Wasserbirne, um Ihren Stein feucht zu halten, auch nachdem Sie ihn vor dem Gebrauch eingeweicht haben. Wenn Sie sehen, dass seine Oberfläche zu trocknen beginnt, verwenden Sie die Birne, um ihn erneut zu befeuchten.
Der Prosharp Schleifstein wird mit Wasser verwendet, daher sollten Sie ihn vor dem Gebrauch etwa 15 Minuten lang eintauchen. Nach dem Gebrauch können Sie ihn an der Luft trocknen lassen (nicht direkt in der Sonne) und ihn dann mit einer weichen Bürste abwischen, wenn er trocken ist.
Sie wird Ihnen helfen, Ihre Lieblingsmesser wirksam zu pflegen!
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