Description
DieserMatfer-Brenner ist ideal zum Karamellisieren von Süßspeisen wie Crème brûlée, zum Löten von Zuckerzubereitungen oder auch zum Bräunen von Geflügel.
Das Vorwärmsystem garantiert eine konstante Flamme und Temperatur. Dadurch wird auch ein zu starker Flammenrückschlag vermieden und Sie sind vor Verbrennungen geschützt.
Das Anzünden ist ebenfalls sehr einfach, da es über einen Piezo oberhalb des Griffs erfolgt. Die Gasmenge ist ebenfalls regulierbar, sodass Sie die Intensität der Flamme einstellen können, um Ihre Gerichte nach Belieben zu bräunen!
Der Griff besteht aus rutschfestem Bi-Material und sorgt für eine komfortable Bedienung. Seine Form passt sich perfekt an Ihre Hand an und sorgt so für eine unvergleichliche Ergonomie.
Der Kartuschenhalter besteht aus ABS, einem widerstandsfähigen und langlebigen Polymer. Der Brenner kann auf der Arbeitsfläche abgestellt werden, ohne dass er herunterfällt, da er eine runde Oberfläche hat.
Die Aufhängeöse am Ende des Griffs ermöglicht es Ihnen, Ihren Brenner für eine optimale Aufbewahrung aufzuhängen.
Die Gaskartusche ist nicht im Lieferumfang des Brenners enthalten. Dieser ist nur mit der folgenden Nachfüllpackung kompatibel: Matfer Gaskartusche 061684.
Warten Sie nicht länger, um Ihre Speisen mit diesem Matfer-Brenner zu vergolden!
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