Description
Dieser hochwertigeWusthof-Messerblock ist ein Konzentrat an Effizienz, das in einem atemberaubenden Design erhältlich ist. Er enthält die wichtigsten Küchenmesser aus der Serie Wusthof Classic Ikon noir, damit Sie sie bei der Zubereitung Ihrer Rezepte immer griffbereit haben.
Dieser Block enthält:
– 1 Spickmesser 9cm (das Messer zum Schälen, Schneiden und sogar zum Dekorieren von kleinen Früchten und Gemüse)
– 1 gezacktes Tomatenmesser 14cm (schneidet mit Leichtigkeit empfindliche Lebensmittel wie Tomaten mit ihrer harten Haut und ihrem weichen Fleisch, eignet sich auch für Wurst)
– 1 Santokumesser mit Kullenschliff 17cm (das Allzweckmesser in japanischer Form, das dank seiner gebogenen Klinge besonders leicht zu zerkleinern ist)
– 1 Tranchelard-Messer 16 (das richtige Messer, um dünne Scheiben von großen Schinkenstücken u. ä. zu schneiden)
– 1 Kochmesser 20cm (das ultimative Allzweckmesser zum Schneiden, Hacken, Zerkleinern oder Hacken)
– 1 Brotmesser 23cm (zum Schneiden von Brot und Brioches, ohne diese zu beschädigen)
Sie können sich bei all Ihren kulinarischen Arbeiten wohlfühlen, da dieser Messerblock eine Vielzahl von Klingen bietet. Sie können sowohl Obst und Gemüse, als auch Fleisch und frische Kräuter schneiden… Eine breite Palette an Möglichkeiten steht Ihnen offen! Darüber hinaus sind dieWüsthof Classic Ikon Messer in Schwarz sehr gute Küchenmesser, die sowohl von professionellen Köchen als auch von passionierten Amateuren geschätzt werden. Ihre Effizienz, ihre Handlichkeit…alles ist darauf ausgerichtet, dass Sie jeden Schnitt genießen können!
Die Klingen jedes Messers bestehen aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15, einer Legierung, die für ihr gutes Verhältnis zwischen Effizienz und Pflegeleichtigkeit bekannt ist. So enthält er beispielsweise 15% Chrom, das ihm hilft, Korrosion zu bekämpfen, während sein Kohlenstoffgehalt bei 0,5% liegt. Es enthält auch einen guten Anteil an Molybdän und Vanadium, die für die Schlagfestigkeit und Elastizität (damit die Messer weniger brüchig werden) sorgen. Die endgültige Härte der Messer erreicht 58 HRC, sodass Sie sie mit einem guten Wetzstahl leicht schärfen können.
Die Messer der Serie sind geschmiedet: Sie bestehen aus einem massiven Stück Stahl, das bei hohen Temperaturen geformt wird. Die Klinge reicht auch bis zum Ende des Griffs, was die Ausgewogenheit des Stücks erhöht. Die Messer liegen „voller“ in der Hand und sind umso stabiler, da es keine Schweißpunkte gibt.
Die Griffe bestehen aus schwarzem POM, einem starken und haltbaren Polymer, das sich sehr angenehm anfühlt und sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Er wird durch drei Edelstahlnieten ergänzt, die die Materialien fest zusammenhalten. Der Stahlsockel vervollständigt die Ausgewogenheit der Messer und sorgt für eine vorbildliche Verarbeitung.
Der Vakuumblock ist ebenfalls ein wichtiges Element, mit dem Sie Ihre Messer sauber, effizient und elegant aufbewahren können. Sowohl die verwendeten Materialien als auch das Design des Geräts haben nur ein Ziel: Ihnen ein außergewöhnliches Gerät zur Verfügung zu stellen und gleichzeitig Ihre Küche zu optimieren.
Sie ist aus hellem Buchenholz mit einer einzigartigen Maserung gefertigt. Diese besondere Holzart ist für ihre Härte bekannt – ein Holz, das für die Ewigkeit gemacht ist! Es ist auch dafür bekannt, dass es gegen Bakterien resistent ist, was ein Pluspunkt für die Lagerung in der Küche ist. Außerdem wurde es wärmebehandelt, um seine Robustheit zu erhöhen.
In der Mitte sind starke Magnete eingebaut, die Ihre Classic Ikon-Messer festhalten. Das ist ein sehr praktisches System, da das Auflegen und Greifen im Handumdrehen erledigt ist! Sie brauchen die Klingen nur auf die Oberfläche des Blocks zu legen und schon sind sie fixiert! Hinzu kommt, dass die Messer vollständig sichtbar bleiben, sodass Sie sie ebenso gut zur Geltung bringen können wie sie leicht zu unterscheiden sind und Sie auf einen Blick die richtige Funktion wählen können. Sie können bis zu 12 Messer auf den Block legen, sodass Sie ihn mit weiteren Messern aus der Serie ergänzen können!
Der Fuß des Blocks besteht aus rostfreiem Stahl. Seine sehr designorientierte Form mündet in eine stabile, runde Basis. Die Kombination der Materialien schafft einen sehr schönen Kontrast. Er wird sogar zu einem dekorativen Element auf Ihrer Arbeitsfläche und kann ein sehr schönes Geschenk für einen Messerliebhaber werden!
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