Description
Dieser kleineKai-Schärfer ist genial! Er ist sowohl effizient als auch ergonomisch, sodass Sie ihn ohne Kopfzerbrechen benutzen können. Er eignet sich perfekt zum Schärfen der Messerserien Seki Magoroku oder Wasabi Black (bei einem mittleren HRC-Wert sollten die Klingen nicht zu hart oder asymmetrisch sein).
Dieser Schärfer ist mit Klingen kompatibel, die einen Schleifwinkel von 15° haben. Er ist also nicht für westliche Messer geeignet, die in der Regel einen Schleifwinkel von 20° haben.
Er ist klein, aber stark und aus weißem und schwarzem Polymer gefertigt. Seine Basis verfügt über ein Saugnapfsystem, das durch einen kleinen schwarzen Hebel an der Oberseite des Geräts betätigt wird. Einmal eingerastet, stabilisiert diese Funktion das Schärfgerät vollständig, sodass es sicher und schnell verwendet werden kann.
Außerdem hat dieser Schärfer zwei Schlitze, einen mit einem Körnung Diamantschleifstein und einen mit einem Körnung Diamantschleifstein. Sie ergänzen sich perfekt.
Um eine Klinge richtig zu schärfen, müssen Sie sie zunächst 4-5 Mal durch den groben Körnung ziehen, um die durch den Gebrauch beschädigte Schneide etwas zu begradigen. Anschließend führen Sie die gleiche Aktion mit dem Feinschleifstein durch, um eine rasiermesserscharfe Schneide zu erzielen.
Schließlich ist der KAI Q sharpener aufgrund seiner Größe auch für kleine Küchen geeignet. Er lässt sich problemlos in einem Schrank verstauen. Dank seiner originellen und verspielten Form können Sie ihn sogar auf Ihrer Arbeitsfläche stehen lassen! Und schließlich können Sie ihn mühelos in eine Kochtasche stecken.
Entscheiden Sie sich also im Alltag für die Qualität von KAI und vervollständigen Sie Ihren Messerschärfer mit den KAI-Messern, die wir auf KnifeLeader ausgewählt haben!
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