Zwilling Four Star Universalmesser mit Wellenschliff 13cm

Description

Sicherheit, Ergonomie und Komfort. Dies sind die Schlüsselbegriffe der Four Star-Serie, die Zwilling 1976 vorstellte. Die damals 255 Jahre alte Messerschmiede brachte hochwertige Messer auf den Markt, die Leistung und Eleganz miteinander verbanden. Diese Messerserie war das Ergebnis der Forschung von Zwilling zur Entwicklung einzigartiger Herstellungstechniken, bei denen Materialien mit außergewöhnlichen Eigenschaften zum Einsatz kamen. Sie ist heute die weltweit meistverkaufte Zwilling-Serie.

Der Stahl, der für die Herstellung der 13 cm langen gezackten Klinge verwendet wird, ist eine rostfreie Legierung, die von Zwilling speziell entwickelt wurde. Er ist mit Chrom und Kohlenstoff angereichert und verleiht der Klinge eine größere Härte und eine längere Schärfe. Das Stahlstück, aus dem dieses geschmiedete Messer besteht, wird nach dem Schneiden einer Eiskühlung unterzogen, die FRIODUR genannt wird. Diese von Zwilling entwickelte Technik ist notwendig, um eine qualitativ hochwertige Klinge zu erhalten: Sie erhöht die Korrosionsbeständigkeit und macht die Klinge geschmeidiger.

Zum anderen ist das Profil der Klinge sogenannter V-Edge: Ein kumulativer Winkel von 30° wird auf den Klingendraht aufgebracht. Dies soll das Einführen der Klinge in das zu schneidende Lebensmittel erleichtern. Dank der 13 cm langen gezackten Klinge ist dieses Messer universell einsetzbar. So können Sie Tomaten, Käse und Wurstwaren mühelos in präzise Scheiben schneiden.

Der 10,3 cm lange Griff ist aus hochwertigem, schwarzem Kunststoff gefertigt. Der robuste Griff umschließt die Seide vollständig und ist ergonomisch geformt, sodass er optimal in der Hand liegt und dauerhaft angenehm zu benutzen ist.

Das Zwilling Four Star Universalmesser ist ein unverzichtbares Utensil für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Seine Handlichkeit verspricht Ihnen ein perfektes Schneideerlebnis.

Es wird dringend empfohlen, dieses Messer von Hand zu reinigen und anschließend sofort mit einem weichen Tuch zu trocknen. So erhalten Sie die Schärfe der Klinge und das allgemeine Aussehen des Messers.

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