Westmark Brot-Gärkörbchen H8,5 cm Ø25 cm Peddigrohr rund

Description

Optimale Gärbedingungen für selbstgemachte Brote mit natürlichem Peddigrohr

Das Westmark Brot-Gärkörbchen aus Peddigrohr schafft ideale Bedingungen für die Brotherstellung, indem es eine gleichmäßige Teigführung ermöglicht. Die natürliche Struktur des Peddigrohr-Korbs verhindert das Anhaften des Teigs und fördert eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, was besonders für Sauerteigbrot entscheidend ist. Durch die luftdurchlässige Beschaffenheit entsteht eine knusprige Kruste, während der Teigling stabil geformt bleibt. Die runde Form mit 25 cm Durchmesser bietet ausreichend Platz für rustikale Brote, die nach dem Gären direkt als ofenfertiges Brot gebacken werden können.

Ideal für verschiedene Teigsorten und dekorative Nutzung

Dieses Gärkörbchen eignet sich für verschiedene Teigsorten wie Roggenmisch- oder Sauerteig. Dank der runden Form mit 25 cm Durchmesser finden größere Teiglinge ausreichend Platz. Die natürliche Peddigrohr-Struktur unterstützt nicht nur die Gärung, sondern kann nach dem Backen auch als dekoratives Brotkörbchen genutzt werden. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine leichte Mehlbestäubung vor dem Einlegen des Teigs. Nach der Verwendung lässt sich der Korb einfach mit einer Bürste reinigen, sollte jedoch nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

Praktische Maße für Teigmengen bis 2 kg

Mit einer Höhe von 8,5 cm bietet das Gärkörbchen genügend Volumen für Teigmengen zwischen 1,5 und 2 kg. Die stabilen Maße eignen sich besonders für rustikales Brot oder Sauerteigbrot, das während der Gärung ausreichend Platz benötigt. Die natürliche Peddigrohr-Struktur sorgt für optimale Luftzirkulation, während der Teigling seine Form behält. Nach dem Gären kann der Teig direkt aus dem Korb in den Ofen geschoben werden. Die Handhabung ist einfach – eine leichte Mehlbestäubung verhindert das Anhaften, und die Reinigung erfolgt per Hand mit einer Bürste.