Description
Victorinox ist eine Marke, die sich seit über 130 Jahren auf die Herstellung von Messern und Küchenutensilien spezialisiert hat. Die von der Marke angebotenen Produkte sind qualitativ hochwertig und so konzipiert, dass sie den Erwartungen der Kunden so gut wie möglich entsprechen.
Victorinox kennt die Bedürfnisse der Gastronomie und hat die Fibrox Dual Grip Serie entwickelt. Eine Kollektion, die speziell für den täglichen Gebrauch in der Metzgerei entwickelt wurde und die Anstrengung und Ermüdung begrenzt.
Dieses Messer besteht aus einer schmalen, 15 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl mit umgekehrtem Rücken. Ideal zum Durchstechen und einfachen Schneiden von Fleisch. Außerdem ermöglicht die schmale Klinge ein präziseres Arbeiten und Schneiden.
Die Stärke dieses Messers liegt in seinem Griff aus Polypropylen (rot), der mit schwarzem thermoplastischem Elastomer beschichtet ist. Denn der Kern aus rotem Polypropylen bedeckt die Klingenkante, ohne einen Spalt zwischen Klinge und Griff zu lassen, sodass sich Bakterien und Rückstände nicht festsetzen können. Die Beschichtung aus thermoplastischem Elastomer, der sogenannte Grip, liegt gut in der Hand und wirkt rutschhemmend, sodass die Hand beim Schneiden nicht abrutschen kann.
Entscheiden Sie sich für dieses Ausbeinmesser, das so konzipiert ist, dass es die Anstrengungen und das Auftreten von Ermüdungserscheinungen aufgrund von wiederholten Handgriffen über einen längeren Zeitraum hinweg verringert.
Ein weiteres Plus: Das Messer ist spülmaschinenfest, sodass es schnell und einfach gereinigt werden kann.
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