Description
Dieses 20cm Jero Ecoline Turm-Messer ist ideal für das Lernen von Schülern und Privatpersonen!
Das Turm-Messer ist in der Konditorei unentbehrlich, um Gebäck zu schneiden und den Blätterteig zu zerdrücken. Croissants und Pain au Chocolat wachsen und backen perfekt.
Seine 20 cm lange Klinge hat eine geeignete Länge zum Schneiden kleinerer Gebäckstücke. Die aus gehärtetem Edelstahl gefertigte Klinge ist stoßfest und korrosionsbeständig.
Sie erreicht eine Härte von 54-56 HRC auf der Rockwell-Skala, was für eine einfache Pflege bei täglichem Gebrauch steht. Achten Sie vor dem Schneiden darauf, das Messer mit einem Wetzstahl zu schärfen, um eine gute Schärfe zu gewährleisten.
Das Messer hat einen Griff aus umspritztem Polypropylen, der Ihnen einen sicheren und ergonomischen Griff bietet. Das Messer eignet sich daher sowohl für Schüler in der Ausbildung zum Konditor als auch für Hobbykonditoren.
Wir bieten Ihnen dieses Tortenmesser zu einem attraktiven Preis an, damit Sie den Umgang damit kostengünstig erlernen können, ohne auf Qualität und Effizienz verzichten zu müssen.
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