Description
Die spanische Messermarke Arcos wurde 1745 gegründet und ist eine internationale Referenz in diesem Bereich. Das in der spanischen Provinz Albacete ansässige Unternehmen zeichnet sich nach wie vor durch seine hervorragende Qualität bei der Herstellung von Küchenmessern aus.
Dieses professionelle Fleischermesser 240100 aus der Serie Colour Prof ist eines seiner Werke. Es ist das ideale Messer, um große Stücke Rindfleisch, Kalbfleisch oder auch Schweinefleisch schnell und problemlos zu zerteilen. Es verfügt über eine Klinge ausNITRUM-Stahl. Diese exklusive rostfreie Legierung stammt von Arcos. Die molekulare Zusammensetzung der Klinge sorgt dafür, dass die Schneide sehr gut hält und verschleißfest ist.
Darüber hinaus wurde dieser Stahl einer „ICE PLUS“-Behandlung unterzogen. Bei diesem Verstärkungsverfahren wird der Stahl nach der üblichen Wärmebehandlung kalt (-80°) gehärtet. Diese Technologie verleiht der Klinge eine überdurchschnittliche Härte und sorgt dafür, dass das Messer die Qualität seiner Schärfe länger behält.
Der Griff ist aus Polypropylen gefertigt. Dieser ist mit einem Gummi überzogen, damit er während der Arbeit gut in der Hand liegt. Übrigens: Jedes Messer wird mit einem Satz farbiger Plättchen geliefert. Diese Plättchen wurden entwickelt, um die Messer von anderen Schneidutensilien zu unterscheiden. So können Sie dem Messer eine bestimmte Funktion zuweisen.
Entdecken Sie auch eine große Auswahl an Messerschärfern und Schärfgeräten!
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