Description
Das 16cm Nakiri-Messer aus der Signature Collection von 32 Dumas ist ein Muss für alle Kochbegeisterten!
Das von der japanischen Kultur inspirierte Nakiri-Messer
Dieses Nakiri-Messer ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert. Es ist von japanischen Messern inspiriert und zeichnet sich durch seine breite Klinge aus, die eine Vielzahl von Schnitten ermöglicht: Würfel, Stifte oder Scheiben, schneiden Sie Ihr Gemüse ganz einfach!
Dieses aus einem Stück geschmiedete Küchenmesser aus französischem rostfreiem Stahl 4116N mit Stickstoffanreicherung ist besonders korrosionsbeständig und garantiert eine bemerkenswerte Robustheit. Seine Vollseidenklinge sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung und bietet so eine optimale Balance beim Gebrauch.
Mit einer Härte von 58-60 HRC auf der Rockwell-Skala behält die Klinge ihre Schärfe über lange Zeit bei und ist mit einem Schleifstein oder Wetzstahl leicht zu pflegen.
Der Griff ist aus europäischem Steineichenholz gefertigt und vereint Ästhetik und Funktionalität. Dieses robuste und stoßfeste Material sorgt für einen angenehmen und langlebigen Griff. Seine natürliche Haptik und die warmen Farbnuancen verleihen diesem geschmiedeten Messer eine raffinierte Note. Darüber hinaus stammt das verwendete Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, was das ökologische Engagement von 32 Dumas unterstreicht.
Dank seines ergonomischen Designs passt sich dieser Griff jeder Hand an, egal ob Rechts- oder Linkshänder, und sorgt so auch bei längerem Gebrauch in der Küche für optimalen Komfort!
Drei Nieten halten die Vollseidenklinge sicher am Griff fest und sorgen so für optimale Stabilität. Der zwischen Klinge und Griff angebrachte Kropf aus Edelstahl verstärkt die Balance des Messers und trägt stolz das eingravierte Logo von 32 Dumas, ein Symbol für handwerkliches Können.
Die Besteckmarke 32 Dumas
Seit den 1530er Jahren führt 32 Dumas die Tradition der französischen Messerschmiedekunst fort, indem es handwerkliches Können und Innovation miteinander verbindet. Die Marke mit Sitz in Thiers, der französischen Stadt, die als Symbol für die Messerherstellung gilt, entwirft hochwertige Messer, die sowohl für Profis als auch für leidenschaftliche Amateure bestimmt sind. Jedes Modell ist so konzipiert, dass es Leistung, Ästhetik und Langlebigkeit vereint.
Dieses französische Messer wird in einer recycelbaren Premium-Schatulle geliefert und wird außerdem von einem Klingenschutz aus pflanzlich gegerbtem Leder begleitet – ideal zur sicheren Aufbewahrung oder als Geschenk!
Um die volle Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit Ihres Gemüsemessers zu erhalten, empfehlen wir, es nach Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm zu reinigen und gut abzutrocknen. Von der Verwendung der Spülmaschine wird abgeraten, da dies die Klinge angreifen und den Holzgriff beschädigen könnte. Um den Schutz des Messers zu gewährleisten, sollten Sie es immer in seinem Klingenschutz aus pflanzlichem Leder oder auf einer geeigneten Unterlage aufbewahren.
Auf Messerduchef.com finden Sie eine große Auswahl an japanischen Messern!
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