Kutoyama Black Pakka messerset 3-teilig

Description

Ein Set aus 3 Küchenmessern aus rostfreiem Stahl

Das Set enthält die folgenden Messer :

– 1 Spickmesser 8cm: zum Schälen, Hacken, Schneiden und Zerkleinern von kleinen Früchten, Gemüse und Kräutern ;

– 1 kleines santokumesser 12cm: zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und mittelgroßen Fischen ;

– 1 Kochmesser 20cm: zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und großem Fisch.

Die Klingen dieser 3 Küchenmesser sind aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl gefertigt, einer Legierung, die mit Molybdän und Vanadium angereichert ist. Sie erreichen eine Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala und verfügen daher über eine gewisse Flexibilität, die es ihnen ermöglicht, Stößen und dem Kontakt mit Knochen standzuhalten, ohne dass sie brechen.

Sie können die Schärfe Ihrer Messer erhalten, indem Sie sie vor jedem Gebrauch regelmäßig mit einem Wetzstahl schärfen.

Die Oberfläche der Messerklingen weist ein aufgedrucktes Damastmuster auf. Die Klingen wurden poliert, um einen Spiegeleffekt zu erzielen.

Pakkaholz für robuste Griffe

Die Messer verfügen über Griffe aus dunklem Pakkaholz, einem Verbundmaterial aus laminiertem Holz und Harz, das unter Hitzeeinwirkung gepresst wird. Dieses robuste Material verleiht den Griffen durch die Holzmaserung ein natürliches Aussehen. Der Kropf und der Sockel aus rostfreiem Stahl ergänzen die Griffe perfekt und sorgen für eine ästhetische Note.

Die Griffe haben eine ovale Form, die sich ideal an die Hände von Rechts- und Linkshänderköchen anpasst. Diese Form bietet einen ergonomischen und komfortablen Griff und eignet sich somit auch für lange Schneidsessions in der Küche.

Diese Kutoyama-Messer werden in China hergestellt. Zum Schutz der Klingen werden 3 schwarze Klingenschützer mitgeliefert.

Um Ihre Messer zu pflegen, waschen Sie sie nur von Hand und trocknen Sie sie sofort ab, um alle Wasserrückstände zu entfernen, bevor Sie sie an einem trockenen Ort aufbewahren. Lassen Sie sie niemals in der Spüle einweichen und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine.

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