Description
Jedes regionale Messer hat seine eigene Identität, sei es in Bezug auf seine Form oder die Materialien, aus denen es hergestellt wird. Der Messerschmiedemeister Claude Dozorme stellt sein Know-how in den Dienst jedes dieser symbolträchtigen Klappmesser, um sie noch besser zur Geltung zu bringen. Hier handelt es sich um das Modell Capucin mit der Gravur „Croix occitane“, das seinen Namen von den Kapuzinermönchen aus den Pyrenäen hat. Tatsächlich erinnert der Korb am Ende des Griffs an die Kapuzen der Kapuzinermönche.
Das Klappmesser Capucin von Claude Dozorme verfügt über das unumgängliche Liner-Lock-System. Der Liner-Lock-Mechanismus ermöglicht es, das Messer mit Leichtigkeit zu öffnen, zu schließen und zu verriegeln. Sie brauchen nur mit Ihrem Daumen auf die Platine zu drücken, um alle Vorgänge auszuführen.
Die Klinge ist ausrostfreiem X50CrMoV15-Stahlgefertigt, dessen Hauptvorteile in der hohen Schärfe und dem leichten Nachschleifen liegen. Diese Legierung erreicht eine Festigkeit von 56-57 HRC auf der Rockwell-Skala.
Der Griff ist mit Steineiche verkleidet, einem wunderschönen Holz aus unseren Wäldern mit einer reichen Maserung, das seit Jahrhunderten für die Herstellung von hochwertigen, nützlichen Werkzeugen verwendet wird. Die Innenseite des Griffs ist mit einer kleinen Brosche versehen, die sich hervorragend dazu eignet, das Messer an eine Hosen-, Hand- oder Hemdtasche zu klemmen.
Weitere Informationen zu den Taschenmessern von Claude Dozorme finden Sie auf Chefkochmesser!
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