Description
Dieser Schleifstein stammt aus dem Cerax-Sortiment, das aus Steinen besteht, die bei sehr hohen Temperaturen gebrannt werden, was sie widerstandsfähiger gegen Risse macht. Dadurch sind sie nicht nur langlebig, sondern auch sehr einfach zu verwenden.
Die Körnung #1000 wird als mittel eingestuft und ist daher für die regelmäßige Pflege Ihrer Klingen zu empfehlen, bevor sie zu sehr an Schärfe verlieren.
Wissenswertes :
Der Stein sollte 5 Minuten vor der Verwendung in Wasser eingeweicht werden. Sie können während des Schärfens erneut Wasser auf die Oberfläche des Steins auftragen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es notwendig ist. Sie können dies direkt mit der Hand tun oder für mehr Präzision eine Pipette verwenden.
Nach einiger Zeit des Gebrauchs werden Sie beobachten, wie sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm bildet, und das ist ganz normal. Dieser „Schlamm“ ist sogar essentiell, da er hilft, das Messer zu schärfen, daher sollte er während des Prozesses nicht gereinigt werden.
Nach dem Gebrauch können Sie die benutzte Oberfläche abspülen und mit einer kleinen, weichen Bürste reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie sie dann in einem Raum mit Raumtemperatur trocknen (legen Sie sie nicht in die Sonne, damit sie schneller trocknet).
Hinweis: Die Größe des Steins kann um einige Millimeter und sein Gewicht um einige Gramm variieren, das ist völlig normal.
Weiteres Zubehör :
Ein kleiner Nagura-Stein wird mit dem Stein geliefert (7,3 x 1,8 x 1 cm). Mit diesem kleinen, weißen Modell kann man vorher den berühmten Schlamm herstellen, der die Wirkung des Steins erleichtert. Wie bereits erwähnt, verstärkt dies die Schleifkraft des Maxi-Steins und erhöht somit seine Wirksamkeit.
Im Lieferumfang ist auch eine weiche Silikonbasis enthalten, mit der Sie den Stein während des Gebrauchs stabilisieren können. Sie ist abnehmbar, so dass Sie sie nicht benutzen müssen, wenn Sie den Stein z. B. auf einem Tuch ablegen möchten.
Ein paar Worte zum Hersteller :
Suehiro ist ein japanischer Spezialist für professionelle Schleifsteine. Er ist bestrebt, praktische und langlebige Steine zu entwickeln, die auch für Anfänger geeignet sind, da das Schärfen mit einem Stein bekanntlich sehr beeindruckend sein kann, wenn es noch nie zuvor geübt wurde.
Suehiro ist für alle Phasen der Herstellung der Steine verantwortlich, von der Forschung und Entwicklung bis hin zur Produktion der Produkte selbst. So folgen mehrere Phasen aufeinander:
– Mischen und Rühren der Zutaten in großen Tanks
– Pressen jedes Steins in eine rechteckige Form
– Die geformten Steine eine kurze Zeit trocknen lassen
– Brennen, um sie zu fixieren
– Den endgültigen Abguss von Hand vornehmen (ein Handwerker zieht den Stein über eine Schleifscheibe, um ein sauberes Finish zu gewährleisten).
– Durchführung einer Qualitätskontrolle, bevor die Steine in die Verpackungen kommen
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