Description
Giesser ist eine Marke, die sich auf die Herstellung von Berufsmessern spezialisiert hat. Dieses 32 cm lange Fleischermesser wurde für professionelle Metzger entworfen.
Die Klinge wurde auf hochglanzpoliert, um Rost oder Bakterien auf der Oberfläche zu vermeiden. Durch das Hochglanzpolieren wird die Klinge perfekt glatt und lässt sich leichter reinigen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Chrom und Molybdän angereichert ist, was ein Vorteil im Kampf gegen Korrosion ist. Das Besondere an der Klinge ist, dass sie nach einem hochmodernen Verfahren vakuumgehärtet ist, wodurch die Schnitthaltigkeit verbessert wird.
Die Schneide dieses Fleischermessers wird zum Vorschleifen mit einem Schleifstein bearbeitet, bevor ein Schleifmeister den Schliff von Hand fertigstellt – eine präzise Arbeit, die Ihnen mühelos einen sauberen Schnitt garantiert.
Der Griff besteht aus einem rutschfesten, synthetischen Hartgummimaterial, das für eine bequeme Handhabung sorgt und das Risiko von Muskel- und Skeletterkrankungen verringert. Der entwickelte Schutzbügel sorgt für eine sichere Handhabung und vermeidet Schnittverletzungen!
Sie können das Messer in der Spülmaschine reinigen, um Zeit zu sparen!
Schärftipp: Verwenden Sieeinen Wetzstahlmit feinem oder extrafeinem Schliff und schärfen Sie die Klinge vor jedem Gebrauch. Wenn die Klinge stumpf ist, verwenden Sie einen abrasiveren Schärfer, einen Wetzstahl oder einen Schleifstein.
Dieses 32 cm lange Fleischermesser von Giesser ist ein Muss für das Schneiden von großen Fleischstücken!
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