Description
Die Messer der Alpha-Serie des bekannten deutschen Herstellers GÜDE ist perfekt für professionelle Köche geeignet.
Die mit einer ausgezeichneten Schärfe ausgestattete Klinge aus gehärtetem Stahl (rostfrei Chrom/Vanadium/Molybdän) wird aus einem Stück geschmiedet – von Hand!
Auch der Schliff wird von Hand durchgeführt.
Mehr als 30 manuelle Arbeitsschritte sind für die Herstellung eines jeden GÜDE Alpha-Messers erforderlich.
Der Griff ist fein poliert und aus POM gefertigt. Selbstverständlich ist der Griff aus Vollseide, robust und pflegeleicht. Er ist spülmaschinenfest.
Die Alpha Gude Messer erfüllen alle Anforderungen, die an Messer in der Gastronomie gestellt werden und bieten die größte Modellvielfalt aller Güde Serien.
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