Description
Mit derEmile Henry Keramik-Brotbackform 2,2l können Sie eine große Auswahl an Brotsorten zubereiten: Toastbrot, schwedisches Schwarzbrot, Pumpernickel, Briochebrot…
Emile Henry bietet Ihnen diese Brotbackform aus feuerfester Keramik an. Dieses Material ist ideal zum Backen von selbstgebackenem Brot im traditionellen Ofen. Ihr unglasierter Deckel stellt den idealen Feuchtigkeitsgehalt wieder her, um ein Durchbacken und eine knusprige, dünne Kruste zu erhalten.
Die Form ist in drei Farben erhältlich: Grand Cru, Leinen und Kohle.
Ihr tiefer Boden ist ideal, um Brotteige ohne Halt aufzunehmen. So ist sie die ideale Brotform für ein saftiges Toastbrot mit knuspriger Kruste. Sie können auch Briochebrot, Brot mit kandierten Früchten, schwedisches Schwarzbrot oder auch deutschen Pumpernickel zubereiten. Diese Brote eignen sich hervorragend, um sie mit Honig oder Marmelade zu genießen oder als herzhafte Brote mit Lachs, Frischkäse oder Avocado zu belegen.
Die Brotform ist gelocht, damit das Brot auch bei feuchtem Teig durchgebacken werden kann. Außerdem verfügt sie über Rillen am Boden, die verhindern, dass das Brot kleben bleibt.
Schließlich verfügen der Deckel und der Boden über zwei kleine Griffe, damit Sie die Form auch im heißen Zustand leicht transportieren können!
Diese Landbrotform ist spülmaschinenfest für eine schnelle und 100% hygienische Reinigung. Sie können sie auch in die Mikrowelle und ins Gefrierfach stellen. Sie ist bis 270 °C hitzebeständig.
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