Burgvogel Oliva Line Ausbeinmesser 15 cm

Description

Hochwertige Materialien und Verarbeitung

Das Burgvogel Oliva Line Ausbeinmesser besteht aus einem Stück geschmiedetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), der durch Öl- und Eishärtung auf 56±1 HRC gehärtet wird. Die polierte Handabzugsschneide sorgt für präzises Arbeiten, während der Stahl eine hohe Korrosionsbeständigkeit bietet. Dank der flexiblen 15 cm langen Klinge eignet sich das Messer ideal für präzises Auslösen von Fleisch und Fisch. Der Griff aus Olivenholz mit natürlicher Maserung ist ergonomisch und benötigt gelegentliche Ölung zur Pflege.

Funktionales Design und ergonomische Handhabung

Mit seiner flexiblen 15 cm langen Klinge ermöglicht das Burgvogel Oliva Line Ausbeinmesser präzises Arbeiten entlang von Knochen und Sehnen. Der Griff aus Olivenholz bietet sicheren Halt und Komfort. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff erleichtert die hygienische Reinigung. Die geschmiedete Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl-Klinge (X50CrMoV15) mit 56±1 HRC Härtegrad bleibt langlebig scharf. Die polierte Handabzugsschneide garantiert optimale Schnittleistung.

Vielseitiger Einsatz in der Küche

Speziell für präzises Auslösen von Fleisch und Fisch konzipiert, gleitet die flexible Klinge des Burgvogel Oliva Line Ausbeinmessers mühelos entlang von Knochen und Sehnen. Die hochwertige Verarbeitung aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) mit Öl-Eishärtung auf 56±1 HRC eignet sich für anspruchsvolle Schneidaufgaben. Der ergonomische Olivenholzgriff bietet sicheren Halt, während die nahtlose Verbindung zur Klinge hygienische Reinigung ermöglicht.