Description
Mit diesem geschmiedeten 3-Claveles-Messer mit einer 13 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl entbeinen Sie Ihr Fleisch. Diese Legierung sorgt dafür, dass das Messer lange hält.
Die Klinge ist aus einem massiven Stück Stahl gefertigt und wird daher als geschmiedet bezeichnet. Dies ist ein Qualitätsmerkmal, da das Messer dann schwerer in der Hand liegt und robuster ist.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist. Das Messer kann frei in feuchter Umgebung verwendet werden, z. B. in der Großküche, da die Klinge nicht korrodiert. Schärfen Sie die Schärfe im Alltag ganz einfach mit einem Wetzstahl.
Dieses Ausbeinmesser ist ideal, um das Fleisch um die Knochen herum zu entfernen.
Der Griff des Messers ist aus POM gefertigt undso poliert, dass er für den Benutzer angenehm in der Hand liegt. POM ist ein synthetisches Material, das für seine Temperaturbeständigkeit und seine allgemeine Festigkeit geschätzt wird. Die Klinge aus Vollseide ist mit drei Nieten in den Griff eingelassen, was sie noch robuster macht. Ein Kropf aus Edelstahl bildet die Verbindung zwischen dem Griff und der Klinge.
Der schlichte und effiziente Stil wird allen Chefköchen gefallen! Sie können es sowohl in der Profiküche als auch zu Hause verwenden. Sparen Sie Zeit bei der Reinigung, indem Sie es in der Spülmaschine waschen! (Wir empfehlen Ihnen dennoch eine Handwäsche, um die Schärfe zu erhalten).
Alle von unserem Team ausgewählten 3 Claveles-Messer sind hier erhältlich!
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