Description
Das Elastomoule-Backblech für individuelle Cakes von De Buyer ist ideal für schnelles Backen!
Dieses Blech aus Silikonschaum mit 6 oder 9 Vertiefungen ist sehr praktisch, um individuelle herzhafte oder süße Cakes oder Cakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen herzustellen. Der hochwertige Silikonschaum enthält Metallpulver, das an der hervorragenden Wärme- oder Kälteleitung in der Form beteiligt ist und ein gleichmäßiges Backen Ihrer Zubereitungen ermöglicht. Durch die Karamellisierung der Säfte verleiht er Ihren Kuchen, Torten und Brötchen eine schöne goldene Farbe auf der Ober- und Unterseite sowie einen unvergleichlichen Geschmack.
Das Blech hält Temperaturschwankungen von -70 °C bis +300 °C stand und eignet sich daher perfekt zum Backen im Ofen oder im Wasserbad, aber auch, um Ihre Zubereitungen im Gefrierschrank fest werden zu lassen. So können Sie köstliche Lachsterrinen, kleine Cakes mit Oliven und Speck oder auch individuelle Viervierteltörtchen zubereiten.
Die Innenseite der Vertiefungen ist antihaftbeschichtet, sodass Sie Ihre Kreationen leicht aus der Form lösen können. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Form vor dem ersten Gebrauch einfetten und keine scharfen Gegenstände verwenden. Die leere Form sollte nicht vorgeheizt werden. Stellen Sie Ihr Backblech auf einen Rost oder ein perforiertes Backblech, um ein optimales Backergebnis zu erzielen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Backblech von Hand zu waschen und vor der Aufbewahrung gründlich zu trocknen.
Als Bonus wird ein Rezeptblatt mitgeliefert, das von 7 MOFs (Meilleurs Ouvriers de France) und/oder Weltmeistern der Pâtisserie erstellt wurde!
Alle unsere Silikonbackformen finden Sie auf KnifeLeader.eu!
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