Description
Die Vorteile einer unbeschichteten Bratpfanne für anspruchsvolle Techniken
Die unbeschichtete Edelstahloberfläche ermöglicht präzises, scharfes Anbraten, bei dem sich Röstaromen optimal entwickeln, und erlaubt das Deglacieren für aromatische Saucen. Die gleichmäßige Hitzeverteilung des Aluminiumkerns sorgt für konstante Ergebnisse, während die pflegeleichte, spülmaschinengeeignete Konstruktion eine langlebige Basis für diese Techniken bietet.
Die Essenz der Zwilling Pro Serie: Für ambitionierte Köche entwickelt
Als vielseitiges Küchenwerkzeug konzipiert, bietet diese Pfanne durch ihre Induktionstauglichkeit und Ofenfestigkeit maximale Flexibilität. Die stabile Ausführung mit einem titanverstärkten Mehrschichtboden und ergonomischem Griff unterstützt ambitionierte Techniken von der Herdplatte bis in den Backofen.
Die Konstruktion für präzise Kontrolle und Komfort
Der breite Schüttrand ermöglicht sicheres und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten oder Bratgut, während der ergonomische Edelstahlgriff stets kühl bleibt. Mit einer Gesamtbreite von 40,1 cm und einem Gewicht von 0,83 kg bietet die Pfanne ein ausgewogenes Handling für anspruchsvolle Kochprozesse.
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